生姜姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，生姜别名姜、干姜、姜皮，生姜的功效是解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳，解毒，
生姜的作用是治外感风寒、胃寒呕逆；生姜用法用量：煎服，3--9克，或捣汁服；生姜用药禁忌是阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、
肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，
阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
生姜红糖水可祛老年斑： 取适量鲜姜片放入水杯中，用200--300毫升开水浸泡5--10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
不管是使用什么方法，我都要注意，根据医生的诊断，不能盲目的使用
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